ぶきっちょさんのおいしい生活

忙しくてなかなか更新できませんでした
パンはボチボチ焼いているのですが、慌ただしいので失敗作続き(笑）

こんな状況なのですが…気分転換にブログのお引越しをすることにしました。

引越し先はエキサイトブログさんです。
「ぶきっちょさんのおいしい毎日」

…リンクやお気に入りに入れて下さっている皆さんへ…
タイトル・URL の変更をお願いします

それでは…新しいブログでお会いしましょう

一昨日（10/２４）お友達のgokurakuさんより
ブログ1周年企画のステキなプレゼントが届きました





シナモンクッキー・チーズとバジル黒胡椒のクッキー・フロランタンサブレ

可愛いく型抜きされたシナモンクッキー
アルファベット文字が入ってる…と思ったら、“GOKURAKU”の文字〜かっこいい
シナモン大好きなのでうれしい〜サクサクッとして止まらないおいしさ

チーズとバジル黒胡椒のクッキーはさすが大人味
チーズ味の中にバジル風味がしっかりきいて、甘くないのがお気に入り〜
最近カリリ系クッキーにはまっていたけれど
サクサク系は上品でいいなぁ〜とココロ移りしそう（笑）

フロランタンサブレ…素晴らしい〜旦那さんも一口食べて「すごいね」
サクサク＆ホロロとした生地の上に、甘いアーモンドのハーモニー
手が込んだお菓子という感じ…難しそうだけど、私にも作れるかな





キャラメルケーキ・洋なしケーキ・ワッフル（りんご酵母）

ステキなメイプルリーフ型で焼かれたキャラメルケーキ
一口食べて、そのしっとりした食感に感動〜お酒も入ってるのかな？
（これは独り占めしてしまいました…；笑）

洋なしのケーキ…これもまた、すご〜くしっとりしてて上品な甘さ。
洋なしを使ったスイーツを食べるのは初体験

久々の自家製酵母のワッフル
ワッフルは自分も作るので、どんな味がするのか興味津々…
勿体なくてまだ冷凍庫に眠ってます〜食べるのが楽しみ





りんご酵母パン・巨峰酵母パン・紅玉りんごジャム

ミニ食パン型で焼かれたりんご酵母パン、めちゃ可愛い〜
100均のミニパウンド型は持ってるけど、やっぱり高さがある方がいいなぁ。

小さいのにしっかり釜伸びしててかっこいい
どっしりしてるのかと思ったら軽くて、びっくり
トーストしてりんごジャムを塗って…外はパリリッ、中はフワッとしてすごくおいしい

旬のフルーツで手作りされるgokurakuさんのジャム
ブログで拝見してて気になっていたので、とってもうれしい〜

りんごジャムは薄くてきれいなピンク色〜程よい甘さにしっとりと優しいお味
…今度はヨーグルトにかけて食べよう

手にした時からワインのような香りがした巨峰酵母パン
はるゆたかブレンドにライ麦・くるみとレーズン入り
トーストすると紫色が蘇ってきて不思議〜これはまさに私好みパンでした

この日はご機嫌斜めのベビーさん…片手に抱っこでさせていただきました。
やっぱり緊張してしまったけれど、憧れのgokurakuさんとお話出来てうれしかったです。

手作りのプレゼントにいっぱい元気をいただきました。
うれしいことがあると頑張れる気がします

gokurakuさん、おいしいプレゼント…ありがとうございました

大好きなかぼちゃ…パンには良く使うけど、お菓子にはあまり使ったことがなかったので
前から気になっていたレシピで

かぼちゃクッキーはかよさんのレシピ。
焼く前はしっかりきいろの生地だったのに、焼いたらあまりわからなくなってしまったかな？

今日は少し厚めに抜いたので、カリリ＋サクッとした食感が楽しめる。
きび砂糖とアーモンドパウダー入り。かぼちゃの甘みが優しい感じ

かぼちゃのスフレ風はたかこさんの「かぼちゃのパイ」のフィリングのみを焼いたもの。
こちらは夕飯の支度と一緒に出来て、あっという間になくなってしまった。

ふわっ＆しゅわっ〜と口の中で溶ける感じ。
ラム酒が入って私好み

＊追記
かぼちゃのお菓子…探したらいくつか出てきました（＾＾；
パンプキンケーキ
かぼちゃとメイプルシロップのケーキ
かぼちゃプリン
↑これは最近でした〜




明日で生後１ヶ月

日中はほとんどねんねでぐずりも少ないけれど
夜になると豹変２〜３時間ワサワサタイム…坊やも同調するかのように

スクスク＆プクプク…元気に育ってくれるといいな