昨夜、リッチなパンも焼こうと思ったのだが無理だったので
今朝、頑張って焼いた
贈り物のパンなら、バラのパン・シナモンブレッド・ショコラなどが
喜ばれるのかもしれないが、やっぱりシンプルなパンがいいかな･･･
（北海道産のかぼちゃ〜採用
）よもぎのちぎりぱん同様、スクエア型とエンゼル型ふたつ分作った。
今日も生地の丸め直しを行なった。
昨日より、生地の表面がなめらかになったのを確認できた。
成型の段取りは前回より短時間で出来、きっちり丸めた。(10分）
しかし･･･オーブンの中〜
エンゼル型の膨らみがいまいちかな･･･
実はかぼちゃの分、牛乳をちょっとだけ減らしてしまった。
リッチなパン、ふっくら焼き上げるには水分大目の方が良いのかな
捏ねるのはだいぶ慣れたし、リッチなパンではまずべとつくことがないので
次回は少し足してやってみよう〜
（ほんとはもっと、ふわふわのパンをプレゼントしたかったなぁ
）メモ；エンゼル型のちぎりぱん、写真撮り忘れちゃった〜
お友達にプレゼントしたの･･･記念に残しておきたかったな･･･
今日のおやつにと昨夜作った“ヨーグルトレアチーズケーキ”
今回は、グラハムクラッカー＆バターで台を作ったが
切り分ける時に崩れたりして、かなり不恰好
台はなくても良かったかな〜
「おいしかったかな？？」
我が家ではまたまた好評で、翌朝3人で奪い合い〜
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ケーキも、ちぎりぱんも、かんぱーにゅも
ほんとに美味しかったよ〜。
このHPを見ている方々の中で、実際にパンを食べられた幸運に感謝、です。
またお邪魔しますね。
ドキドキしました･･･でも、うれしいな！
そんな風に言ってもらえるなんて！！
こちらこそ、食べてくれてありがとう〜♪
次回逢う時には、もっとおいしいパン焼けるようになりたいです。
逢えて･･･良かったね、楽しかったね（＾＾）
カンパーニュもちぎりパンもキレイで美味しそうに焼けてますねっ！！！
最近、リーンのパンで大失敗をしたあたしは、カンパーニュのクープに目がいってしまうのですが、すごぉぉぉいキレイですねっっ！！
ぱっくりって感じ。
リーンの生地、べたついて、クープどころではないっていう経験ありますか？
あたしは、まさにそれなんですけど。。。。。。。。
また、しばらく、リーンから離れそうです。
本当は、ＡＫＫＯさんみたいに、カンパーニュとか作りたいんですけど。。。
いつもありがとう･･･（＾＾）
今回のかんぱーにゅは砂糖を多く入れてしまったショック！？で
久々に打ち粉を使ってしまいました〜（ＴＴ）
リーンの生地の方が私はべとつくことが多いです。
以前は側に打ち粉用のタッパーを置いておかないと不安でしたが
最近はようやく慣れてきたみたいです（＾＾；
そう！確かにクープを入れるどころじゃないって状態の時もありましたよ。
6分割の小さな基本のパンより、カンパーニュのようなでっかいパンの方が
クープを入れる練習も、もしかしたら意外にやり易いかもしれません。
諦めないで！またチャレンジしてみてくださいね♪
いえいえ、最近はちぎりぱんとカンパーニュばかり続いていた気がします（＾＾；
今度は違うパンを焼きたいです。
エンゼル型のかぼちゃのちぎりぱん、残念でした･･･
同じパンを作っていても毎回違うので、
写真に撮るのは楽しみのひとつだったりします（＾＾）